ルクルーゼのいいところ♪

「肉じゃが」をルクルーゼで作ってみましょう。
水やダシも使わず、簡単に美味しく仕上がりますよ。
●材料(２～３人分)
　じゃがいも：3個、たまねぎ：2個、にんじん：1本、サラダ油：小さじ1、牛肉(切り落とし、バラ薄切りなど)：200g、酒：大さじ3、みりん：大さじ3、砂糖：大さじ3、醤油　：大さじ3、バター：大さじ2　
●作り方
　１．じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにしたら、水にさらしておきましょう。
　　たまねぎは繊維に沿ってくし切り、にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにしましょう。
　２．熱したルクルーゼにサラダ油をしき、肉を炒め、肉の色が変わったら野菜を入れて軽く炒めます。
　３．酒・砂糖・みりんで味付けし、蓋をして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
　４．醤油を加え、蓋をあけたままで１０分ほど煮ます。
　５．最後にバターを入れたら、火を止めて味を染み込ませましょう。